Knorr - Marokkanische Gemüsepüreesuppe

Marokkanische Gemüsepüreesuppe

Cremesuppen sind leicht zuzubereiten, schmecken gut und haben viel Aroma. Lassen Sie sich diese Gemüsesuppe im marokkanischen Stil schmecken.

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Karotten
  • 3 kleine Kartoffeln
  • 100 g tiefgefrorene Erbsen
  • 250 g Kürbis oder Butternusskürbis
  • 250 g Weißkraut
  • 2 Stangensellerie
  • 3 EL vegane Margarine
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Kochmethoden

  1. Gemüse schälen und klein schneiden. Knoblauch fein hacken. Zwiebel und Knoblauch mit Margarine in einer großen Suppenschüssel glasig dünsten, bis sich das Aroma entfaltet.

  2. Gemüse, Gewürze und Zitronensaft hinzufügen. 1 l Wasser zugießen und KNORR Bouillon Pur hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 15 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Die Suppe mit dem Handmixer pürieren. Zum Kochen bringen und die Erbsen hinzufügen. 3 weitere Minute lang garen. Mit gehackter, frischer Petersilie servieren. Nach Geschmack würzen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 199.0 kcal
Protein (g) 5.5 g
Carbohydrates (g) 22.0 g
Sugar (g) 12.0 g
Fat (g) 7.7 g
Fibre (g) 8.3 g

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