Linsensuppe mit Feta

Name: Linsensuppe mit Feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g Linsen; 150 g Karotten; 150 g Knollensellerie; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 1 EL Zitronensaft; 120 g Feta; 2 EL gehackte Petersilie

Linsensuppe mit Feta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

240 g Linsen
150 g Karotten
150 g Knollensellerie
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 EL Öl
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
1 EL Zitronensaft
120 g Feta
2 EL gehackte Petersilie

Kochmethoden

240 g Linsen abseihen, je 150 g Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Zwiebel würfeln, 3 Knoblauchzehen hacken, beides in 3 EL Öl anbraten, Gemüse zugeben und 5 Min. weich dünsten.
Mit 1 l Wasser aufgießen, 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur zugeben und aufkochen, Linsen zugeben und 5 Minuten köcheln. Mit 1 EL Zitronensaft würzen.
120 g Feta zerkrümeln, mit 2 EL Petersilie auf die Suppe streuen und servieren.