Kürbislasagne

Name: Kürbislasagne
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Kürbisfleisch (Hokkaido) gewürfelt; 1 Zwiebel gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 100 ml Weißwein; 1/2 Bund frisches Basilikum, fein geschnitten; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 375 ml Milch; 100 g Parmesan, gerieben; Fett für die Form; 6 Lasagneplatten; 2 Kugeln Mozzarella

Kürbislasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

750 g Kürbisfleisch (Hokkaido) gewürfelt
1 Zwiebel gewürfelt
2 EL Olivenöl
100 ml Weißwein
1/2 Bund frisches Basilikum, fein geschnitten
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
375 ml Milch
100 g Parmesan, gerieben
Fett für die Form
6 Lasagneplatten
2 Kugeln Mozzarella

Zubereitung

750 g Kürbisfleisch und die Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl anbraten und mit 100 ml Weißwein ablöschen, einkochen. 1/2 Bund fein geschnittenen Basilikum dazugeben.
Knorr Basis für Spaghetti Carbonara mit 375 ml Milch verrühren und über das Gemüse gießen, 2-3 Min. köcheln. 100 g Parmesan einrühren.
In eine gefettete Auflaufform zuerst etwas Sauce geben. Dann abwechselnd Lasagneplatten und Kürbissauce schichten. Mit Sauce abschließen. 2 Kugeln Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen.