Skip to:

Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen
Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
-
10 Min
Kochzeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
15 Min
Vorbereitungszeit
-
4 People
Dient
Zutaten
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
- 1 EL Basilikumblätter in Streifen geschnitten
- 20 g Kürbiskerne gehackt
- 4 Scheiben Mischbrot
- 400 g Kürbisfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 EL Kürbiskernöl
- 4 EL Apfelsaft
Kochmethoden
-
Brotscheiben auf einem Rost unter dem Backofengrill von beiden Seiten ca. 2 Minuten rösten.
-
Kürbis fein würfeln oder grob raspeln. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
-
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Kürbis darin anbraten und 10 Min. dünsten. Beides in eine Schüssel geben, Apfelsaft, Kürbiskernöl und Salatkrönung italienische Kräuter verrühren, zum Kürbis geben und vermischen.
-
Basilikum und Kürbiskerne zu der Kürbis-Zwiebel-Mischung geben. Die Mischung entweder lauwarm auf die Brote verteilen oder abkühlen lassen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 302.0 kcal |
Protein (g) | 7.3 g |
Carbohydrates (g) | 34.0 g |
Sugar (g) | 6.4 g |
Fat (g) | 14.0 g |
Fibre (g) | 5.9 g |