Knorr - Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen

Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen

Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
  • 1 EL Basilikumblätter in Streifen geschnitten
  • 20 g Kürbiskerne gehackt
  • 4 Scheiben Mischbrot
  • 400 g Kürbisfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 4 EL Apfelsaft

Kochmethoden

  1. Brotscheiben auf einem Rost unter dem Backofengrill von beiden Seiten ca. 2 Minuten rösten.

  2. Kürbis fein würfeln oder grob raspeln. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Kürbis darin anbraten und 10 Min. dünsten. Beides in eine Schüssel geben, Apfelsaft, Kürbiskernöl und Salatkrönung italienische Kräuter verrühren, zum Kürbis geben und vermischen.

  4. Basilikum und Kürbiskerne zu der Kürbis-Zwiebel-Mischung geben. Die Mischung entweder lauwarm auf die Brote verteilen oder abkühlen lassen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 302.0 kcal
Protein (g) 7.3 g
Carbohydrates (g) 34.0 g
Sugar (g) 6.4 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 5.9 g