Kraut-Tomatensuppe

Name: Kraut-Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleiner Kopf Weißkraut; 1 Zwiebel; 1 Stange Staudensellerie; 1 Karotte; 2 EL Margarine; 1 TL Zucker; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 1 kleine Dose (200 g) Tomaten, zerkleinert

Gesund, lecker und preiswert: Diese pikante Kraut-Tomatensuppe sorgt für gute Laune.

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 kleiner Kopf Weißkraut
1 Zwiebel
1 Stange Staudensellerie
1 Karotte
2 EL Margarine
1 TL Zucker
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
1 kleine Dose (200 g) Tomaten, zerkleinert

Kraut in Streifen, Zwiebel, Sellerie und Karotte fein schneiden.
Gemüse in einem Suppentopf mit Margarine und Zucker dünsten, bis es weich ist.
1 l Wasser, KNORR Bouillon Pur und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 20 Minuten lang köcheln lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	106.0 kcal
Fett (g)	5.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.6 g
Kohlenhydrate (g)	9.3 g
davon Zucker (g)	8.6 g
Eiweiß (g)	2.8 g
Ballaststoffe (g)	4.9 g
Salz (g)	3.4 g