Knorr - Kräftige Rindssuppe mit Sellerie und Karotten

Kräftige Rindssuppe mit Sellerie und Karotten

Kräftige Rindssuppe mit Sellerie und Karotten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 1 H 15 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 400 g Suppenfleisch vom Rind
  • 1 halbierte Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 400 g Sellerie
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 TL Pfefferkörner schwarz

Kochmethoden

  1. 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur in 1 l heißes Wasser einrühren, aufkochen, 400 g Rindfleisch, ungeschälte Zwiebel, Karotte und ½ Sellerie gewürfelt, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. 75 Min. köcheln.

  2. Das weich gekochte Fleisch herausnehmen, abkühlen und in Streifen schneiden, Suppe abseihen. Restliche Sellerie und die 2. Karotte in Würfel schneiden.

  3. Suppe wieder aufkochen und Sellerie und Karotte darin in 10 Min. weich kochen. Fleisch zugeben, erwärmen und servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 246.0 kcal
Protein (g) 23.0 g
Carbohydrates (g) 6.7 g
Sugar (g) 5.9 g
Fat (g) 13.0 g
Fibre (g) 4.2 g

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