Knorr - Kohlsprossen-Speck-Topf

Kohlsprossen-Speck-Topf

Kohlsprossen-Speck-Topf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 kg Kohlsprossen
  • 100 g durchwachsener, geräucherter Speck
  • 2 Stk. Zwiebeln (ca. 100 g)
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 6 Zweige Thymian
  • Pfeffer

  1. Kohlsprossen putzen, waschen und am Strunk kreuzweise einschneiden. Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Speckstreifen darin anbraten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen und aufkochen. KNORR Bouillon Pur Rind einrühren. Kohlsprossen zufügen und darin ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  2. Inzwischen Thymian waschen, trocken schütteln und hacken. Thymian in die Suppe geben und mitkochen.

  3. Kohlsprossen-Speck-Topf mit Pfeffer abschmecken und anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 223.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 8.9 g
davon Zucker (g) 7.2 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballaststoffe (g) 9.3 g
Salz (g) 3.7 g

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