Knorr - Knoblauch-Paprikasuppe mit Käsetoasts

Knoblauch-Paprikasuppe mit Käsetoasts

Knoblauch-Paprikasuppe mit Käsetoasts - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 x je ½ rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • 2 Stk. Jungzwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 30 g Butter
  • 1 Eidotter
  • 60 g Bergkäse, fein gerieben
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 feine Knoblauchzehe

  1. Je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprika entkernen und in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. 2 Jungzwiebeln putzen quer in 1 cm breite Stücke schneiden. Paprika und Jungzwiebeln in 2 EL Olivenöl anschwitzen.

  2. Gemüse mit 3/4 l Wasser aufgießen und aufkochen. KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren und 5 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.

  3. Für die Garnitur Backrohr auf Grillstellung vorheizen. 3 Scheiben Toastbrot toasten und daraus Herzen ausstechen. Brotherzen auf ein Backblech legen. 30 g Butter mit Dotter und Käse verrühren. Dann die Masse mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen.

  4. Die Brotherzen mit der Käsemasse bestreichen und im Rohr goldgelb überbacken. Suppe anrichten und mit den Käsetoasts servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 506.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15.0 g
Kohlenhydrate (g) 37.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballaststoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 2.9 g

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