Knorr - Klare Tomatensuppe mit Sellerie, Karotten und Pignoli

Klare Tomatensuppe mit Sellerie, Karotten und Pignoli

Klare Tomatensuppe mit Sellerie, Karotten und Pignoli - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Knollensellerie
  • 200 g Karotten
  • 500 g reife Tomaten
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 2 Lorbeerblätter
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
  • Pignoli
  • 3 EL gehackte Basilikumblätter

  1. 500 g Sellerie und 200 g Karotten schälen und würfeln. 500 g Tomaten entkernen, Kerne und Saft durch ein Sieb streichen, Flüssigkeit aufheben. Tomaten in Würfel schneiden.

  2. 1 l Wasser mit 2 Töpfen KNORR Bouillon Pur aufkochen, Tomatensaft, 2 Lorbeerblätter, Karotten und Sellerie zugeben, 10 Min. kochen. Tomatenwürfel einrühren und 5 Min. mitkochen.

  3. Suppe in Schalen füllen und mit 100 g getrockneten Tomaten, Pignoli und 3 EL Basilikum servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 129.0 kcal
Fett (g) 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.8 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 4.6 g
Ballaststoffe (g) 8.3 g
Salz (g) 4.0 g

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