Knorr - Klare Jungzwiebel-Hühnersuppe

Klare Jungzwiebel-Hühnersuppe

Klare Jungzwiebel-Hühnersuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 3 cm frischer Ingwer
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 150 g Hühnerfilet
  • 1 Stk. Karotte (150 g)
  • 1/2 Bund Jungzwiebeln (200 g)
  • 100 g Erbsenschoten
  • 1 Zitrone
  • frische Frühlingskräuter

  1. 1 l Wasser zum Kochen bringen, Ingwer schälen, in feine Streifen schneiden und dazugeben. 1 Töpfchen KNORR Bouillon Pur Huhn einrühren und 5 Min. köcheln lassen. Hühnerfilet in 1x1 cm große Würfel schneiden und zur Suppe geben, umrühren, zugedeckt ziehen lassen.

  2. Karotte schälen, in feine Scheiben schneiden. Jungzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Erbsenschoten einmal quer durchschneiden. Das Gemüse in einem Topf mit kochendem Wasser für 1 Min. überkochen, abseihen, abschrecken und in Suppenteller aufteilen.

  3. Hühnersuppe mit dem Saft einer Zitrone verfeinern, abschmecken und in Teller gießen. Mit frischen Kräutern und dem Jungzwiebelgrün garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 92.0 kcal
Fett (g) 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.5 g
Kohlenhydrate (g) 7.0 g
davon Zucker (g) 3.9 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.6 g

Ähnliche Rezepte