Kartoffelgulasch

Name: Kartoffelgulasch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 700 g Kartoffeln; 200 g Zwiebeln; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse; 3 EL Öl; 2 EL Paprikapulver; 1 EL Essig; 1 EL Kümmel; 1 TL Majoran; 2 EL Sauerrahm

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30 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

700 g Kartoffeln
200 g Zwiebeln
1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
3 EL Öl
2 EL Paprikapulver
1 EL Essig
1 EL Kümmel
1 TL Majoran
2 EL Sauerrahm

Zubereitung

Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls schälen und fein hacken. KNORR Bouillon PUR zubereiten.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel darin kräftig anrösten, mit Kümmel und Majoran würzen, Paprikapulver einrühren, mit Essig ablöschen und die Suppe dazu gießen. Die Kartoffel einlegen.
Das Gulasch solange auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Erdäpfel weich und der Saft sämig sind. Vor dem Servieren Sauerrahm unterrühren.