Kartoffel-Gnocchi

Name: Kartoffel-Gnocchi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Beutel KNORR Kartoffelteig; 1 Ei; 20 g glattes Mehl; Jodsalz; 30 g Butter oder Margarine; 100 g gehobelten Parmesan

Kartoffel-Gnocchi - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 Beutel KNORR Kartoffelteig
1 Ei
20 g glattes Mehl
Jodsalz
30 g Butter oder Margarine
100 g gehobelten Parmesan

KNORR Kartoffelteig laut Anleitung zubereiten, daraus dünne Rollen formen, 2 cm dicke Stücke davon abschneiden, Kugeln formen und mit einer Gabel Rillen eindrücken.
In reichlich kochendes, gesalzenes Wasser einlegen und 5 Minuten schwach kochen lassen.
Gut abtropfen, in 30 g Butter schwenken und mit 100 g gehobeltem Parmesan bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	607.0 kcal
Fett (g)	31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	16.0 g
Kohlenhydrate (g)	58.0 g
davon Zucker (g)	1.8 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballaststoffe (g)	4.5 g
Salz (g)	3.3 g