Karfiol-Broccoli-Suppe

Name: Karfiol-Broccoli-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 EL Mandelblättchen; 150 g Karfiolröschen (frisch oder tiefgekühlt); 1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Broccolicreme Suppe; 2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Karfiol und Broccoli sind ein starkes Team: Sie vermengen sich hier zu einer cremigen Karfiolcremesuppe, die mit Parmesan eine aromatische Note erhält.

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

2 EL Mandelblättchen
150 g Karfiolröschen (frisch oder tiefgekühlt)
1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Broccolicreme Suppe
2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Geputzte frische oder aufgetaute Karfiolröschen in einem Topf in 600 ml Wasser 3 - 5 Minuten kochen, abgießen.
Beutelinhalt KNORR Die schnelle Feine Broccolicreme Suppe in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Blumenkohlröschen zufügen und heiß werden lassen.
Die Karfiolcremesuppe mit Parmesan und Mandelblättchen bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	215.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.2 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	5.1 g
Eiweiß (g)	6.6 g
Ballaststoffe (g)	3.9 g
Salz (g)	2.5 g