Kalbsgeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce und Tomaten

Name: Kalbsgeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce und Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Tomate; 200 g Kalbfleisch; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"; 30 g fein geraspelter Gorgonzola

Kalbsgeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce und Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 kleine Tomate
200 g Kalbfleisch
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"
30 g fein geraspelter Gorgonzola

Tomate vierteln, entkernen und klein würfelig schneiden. 200 g Kalbfleisch dünn blättrig schneiden, in 3 EL Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Bratrückstand mit 300 ml Wasser ablöschen, KNORR Basis für Geschnetzeltes „Züricher Art” einrühren und aufkochen. 30 g Gorgonzola untermischen und die Sauce bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Fleisch- und Tomatenstücke untermischen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	429.0 kcal
Fett (g)	32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.9 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	3.5 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballaststoffe (g)	1.0 g
Salz (g)	2.6 g