Knorr - Ingwer-Karotten-Schaumsuppe mit frischem Kerbel

Ingwer-Karotten-Schaumsuppe mit frischem Kerbel

Ingwer-Karotten-Schaumsuppe mit frischem Kerbel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 700 g Karotten
  • 20 g Ingwer
  • 3 EL Margarine
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 125 ml Schlagobers
  • 2 EL frischer Kerbel

Kochmethoden

  1. 700 g geschälte Karotten in dünne Scheiben schneiden und 20 g Ingwer in kleine Streifen schneiden. Beides in 3 EL Margarine anschwitzen und mit 1 l Wasser und 2 Töpfen KNORR Bouillon Pur Gemüse auffüllen, alles aufkochen und zugedeckt ca. 12 Minuten weich kochen.

  2. Mit einem Stabmixer pürieren, zuletzt 125 ml halbgeschlagenes Schlagobers dazugeben und nochmals kräftig aufschäumen. Anrichten und mit frischem Kerbel servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 222.0 kcal
Protein (g) 2.4 g
Carbohydrates (g) 12.0 g
Sugar (g) 12.0 g
Fat (g) 17.0 g
Fibre (g) 4.7 g

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