Indisches Reis-Linsen Curry

Name: Indisches Reis-Linsen Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 100 g Karotten; 100 g Zuckerschoten; 2 EL Olivenöl; 140 g Kichererbsen (1 kleine Dose); 75 g 10 Minuten Reis; 50 g rote Linsen; 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; 1 TL Garam Masala; 150 g Joghurt 3,5 % Fett

Indisches Reis-Linsen Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

100 g Karotten
100 g Zuckerschoten
2 EL Olivenöl
140 g Kichererbsen (1 kleine Dose)
75 g 10 Minuten Reis
50 g rote Linsen
1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
1 TL Garam Masala
150 g Joghurt 3,5 % Fett

Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen und halbieren. Karotten und Zuckerschoten in einer Pfanne im heißen Olivenöl anbraten. Abgetropfte Kichererbsen zufügen.
300 ml Wasser zugießen und aufkochen. Reis, Linsen, Knorr Bio Bouillon und Garam Masala einrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen.
Joghurt zugeben und gut vermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	527.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	64.0 g
davon Zucker (g)	9.2 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballaststoffe (g)	8.0 g
Salz (g)	1.3 g