Indische Tomatensuppe

Name: Indische Tomatensuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Zwiebel gewürfelt; 2 gehackte Knoblauchzehen; 20 g frischen Ingwer geschält und gehackt; 1 gehackte Chilischote; 1/2 TL Garam Masala; 500 ml passierte Tomaten; 250 ml Kokosmilch ungezuckert; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 1/2 Bund Koriander

Indische Tomatensuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

2 EL Öl
1 Zwiebel gewürfelt
2 gehackte Knoblauchzehen
20 g frischen Ingwer geschält und gehackt
1 gehackte Chilischote
1/2 TL Garam Masala
500 ml passierte Tomaten
250 ml Kokosmilch ungezuckert
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
1/2 Bund Koriander

Zubereitung

2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 20 g Ingwer, Chili anbraten und mit 1/2 TL Garam Masala würzen.
Mit 500 ml passierten Tomaten, 250 ml Kokosmilch und 250 ml Wasser aufgießen, 2 Töpfe KNORR Bouillon einrühren und 5 Min. köcheln.
1/2 Bund Korianderblätter abzupfen, hacken und mit der Suppe servieren.