Knorr - Indische Hühner-Gemüsesuppe

Indische Hühner-Gemüsesuppe

Indische Hühner-Gemüsesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 250 g Karotten
  • 300 g Karfiol
  • 250 g Hühnerfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 TL mildes Currypulver
  • 400 ml ungesüßte Kokosmilch (1 Dose)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 100 g Linsen rot
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL gehackter Koriander

  1. 250 g Karotten schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. 300 g Karfiol waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. 250 g Hühnerfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

  2. Hühnerfilet in 2 EL Öl anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel im Bratfond glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten. Mit 2 TL Curry vermischen und anschwitzen. 750 ml Wasser und 400 ml Kokosmilch zugießen und aufkochen. 2 Töpfe Knorr Bouillon Pur Huhn einrühren. 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  3. Hühnerfilet und 100 g rote Linsen zur Suppe geben und weitere 10 Minuten garen.

  4. Suppe mit 2 EL Limettensaft abschmecken. Mit 1 EL Koriander bestreuen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 452.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 18.0 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 8.9 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballaststoffe (g) 9.6 g
Salz (g) 3.3 g

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