Indische Dahlsuppe mit Linsen

Name: Indische Dahlsuppe mit Linsen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 180 g rote Linsen trocken; 1/2 TL Kurkuma; 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1/2 TL Garam Masala; 500 g passierte Tomaten; 300 ml Kokosmilch ungesüßt; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 2 EL gehackten Koriander

Indische Dahlsuppe mit Linsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
40 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
180 g rote Linsen trocken
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1/2 TL Garam Masala
500 g passierte Tomaten
300 ml Kokosmilch ungesüßt
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
2 EL gehackten Koriander

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch würfeln, in einem Topf in 2 EL Öl anbraten, 180 g Linsen zugeben, kurz durchschwenken, Gewürze zugeben.
Mit 500 g Tomaten, 300 ml Kokosmilch und 300 ml Wasser aufgießen, 2 TÖpfe KNORR Bouillon Pur einrühren und 25 Min. köcheln. Mit dem Pürierstab fein mixen.
Mit 2 EL Koriander bestreut servieren.