Hühnerkeulen mit Wurzelgemüse

Name: Hühnerkeulen mit Wurzelgemüse
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Würfel KNORR Hühner Suppe; 1 Zitrone; 4 Hühnerkeulen (à ca. 200 g); 150 g Karotten; 150 g Gelbe Rüben; 150 g Petersilienwurzeln; 3 EL Öl; 5 Knoblauchzehen

Hühnerkeulen mit Wurzelgemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
1 H 20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

1 Würfel KNORR Hühner Suppe
1 Zitrone
4 Hühnerkeulen (à ca. 200 g)
150 g Karotten
150 g Gelbe Rüben
150 g Petersilienwurzeln
3 EL Öl
5 Knoblauchzehen

Zubereitung

Backrohr auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. KNORR Hühner Suppe zerbröseln, eine halbe Zitrone auspressen und den Saft mit KNORR Hühnersuppe verrühren. Hühnerkeulen mit der Mischung bestreichen. Gemüse schälen und in ca. 2 cm breite Scheiben, übrige Zitrone in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Eine Bratenpfanne mit 3 EL Öl ausstreichen, Gemüse, Knoblauch und Zitronenscheiben darin verteilen. Hühnerkeulen einlegen und im Rohr (untere Einschubleiste/Rost) ca. 1 Stunde braten. Nach halber Garzeit ca. 1/4 l Wasser zugießen. Keulen aus dem Rohr nehmen und mit Bratensaft anrichten.