Husarenspieße mit Huhn, Zwiebel und Zucchini mit pikanter Sauce

Name: Husarenspieße mit Huhn, Zwiebel und Zucchini mit pikanter Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g rote Zwiebel; 200 g Hühnerbrustfilet; 150 g Zucchini; 3 Holzspieße; 6 schwarze Oliven; 30 g Bacon (Frühstücksspeck); 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

Husarenspieße mit Huhn, Zwiebel und Zucchini mit pikanter Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

100 g rote Zwiebel
200 g Hühnerbrustfilet
150 g Zucchini
3 Holzspieße
6 schwarze Oliven
30 g Bacon (Frühstücksspeck)
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

Zubereitung

100 g Zwiebeln schälen. 200 g Hühnerbrustfilets, Zwiebel und 150 g Zucchini in gleich große Stücke schneiden und abwechselnd auf 3 Spieße stecken. 6 Oliven entkernen und mit 30 g Speck in kleine Stücke schneiden.
Spieße in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausheben. Im Bratrückstand Oliven und Speck anschwitzen und mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. KNORR Basis für Paprika Rahm Schnitzel und Oliven einrühren und aufkochen.
Spieße einlegen und auf schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten weich dünsten. Bei Bedarf Wasser nachgießen.