Hühnerfilet mit Spargel im Butterpapier

Name: Hühnerfilet mit Spargel im Butterpapier
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Würfel KNORR Hühner Suppe; 4 EL Olivenöl; 3 Hühnerbrustfilets à 150 g; 6 Stangen weißer Spargel; 1/2 Stange Lauch; 3 Blätter Butterpapier je 30x30 cm

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00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 Würfel KNORR Hühner Suppe
4 EL Olivenöl
3 Hühnerbrustfilets à 150 g
6 Stangen weißer Spargel
1/2 Stange Lauch
3 Blätter Butterpapier je 30x30 cm

Zubereitung

1 Würfel KNORR Hühnersuppe zerbröseln und mit 4 EL Olivenöl verrühren und 3 Hühnerbrustfilets damit bestreichen.
6 Stangen Spargel schälen und leicht schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 1/2 Stange Lauch waschen und ebenfalls leicht schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Butterpapier auflegen, je ein Hühnerbrustfilet in die Mitte setzen, Spargel und Lauch darauf verteilen und die restliche Marinade mit einem Löffel darüber verteilen. Butterpapier zu festen Taschen zusammenfalten, 20 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C backen, herausnehmen und im Papier servieren.