Hühnerbrustfilets mit Schwammerl-Weinsauce

Name: Hühnerbrustfilets mit Schwammerl-Weinsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 40 g Jungzwiebel; 3 Hühnerbrustfilets à 150 g; 3 EL Öl; 2 EL tiefgekühlte Erbsen; 125 ml Weißwein; 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout; 1 EL gehackte Kräuter

Hühnerbrustfilets mit Schwammerl-Weinsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

40 g Jungzwiebel
3 Hühnerbrustfilets à 150 g
3 EL Öl
2 EL tiefgekühlte Erbsen
125 ml Weißwein
1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
1 EL gehackte Kräuter

40 g Jungzwiebeln putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. 3 Hühnerbrustfilets in 3 EL Öl beidseitig gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Jungzwiebeln und 2 EL Erbsen anschwitzen, mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen.
KNORR Basis einrühren und aufkochen. Zuerst 1 EL Kräuter einrühren, dann Fleisch einlegen und auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Fleisch mit der Sauce auf Tellern anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	421.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	2.7 g
Eiweiß (g)	38.0 g
Ballaststoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	1.6 g