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Herbstlicher Hühnereintopf
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35 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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6 People
Dient
Zutaten
- 750 g Hühnerkeulen (ca. 600 g ohne Knochen)
- 3 EL Margarine
- 1 Stange Lauch, weißer Teil
- 2 Karotten
- 4 Kartoffeln
- 2 säuerliche Äpfel
- 1 EL frischer Rosmarin
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
Kochmethoden
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Lauch in Ringe und Karotten in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Rosmarin fein hacken. Hühnerkeulen in Ober- und Unterkeulen teilen.
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1 Esslöffel Margarine in einem Schmortopf bei mittlerer Kochstufe erhitzen. Hühnerteile hinzufügen und anbraten, gelegentlich umrühren, bis sie knapp gegart sind, pro Seite 3 bis 5 Minuten. Herausnehmen und auf einen Teller legen.
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Restliche Margarine in den Topf geben. Lauch, Karotten und Rosmarin zufügen. Etwa 3 bis 5 Minuten lang garen, dabei häufig umrühren, bis das Gemüse beginnt, weich zu werden.
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1 Liter Wasser, beide Töpfe KNORR Bouillon Pur, Kartoffeln und Äpfel zugeben und zum Kochen bringen. Kochstufe reduzieren und ca. 8 bis 10 Minuten garen.
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Hühnerteile in den Topf geben und weitere 10 Minuten lang garen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 289.0 kcal |
Protein (g) | 19.0 g |
Carbohydrates (g) | 17.0 g |
Sugar (g) | 8.1 g |
Fat (g) | 15.0 g |
Fibre (g) | 2.8 g |