Halloween Kürbisgulasch

Name: Halloween Kürbisgulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hokkaido-Kürbis; 1 Beutel Knorr Basis Gulasch; 3 EL Öl; 4 (fein gehackte) Salbeiblätter; 100 g Sauerrahm; Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Zitrone; Jodsalz, Pfeffer

Halloween Kürbisgulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

40 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 kg Hokkaido-Kürbis
1 Beutel Knorr Basis Gulasch
3 EL Öl
4 (fein gehackte) Salbeiblätter
100 g Sauerrahm
Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Zitrone
Jodsalz, Pfeffer

Kürbis schälen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
KNORR Basis Gulasch in 750 ml lauwarmes Wasser einrühren, Öl zugeben und die Mischung aufkochen. Kürbis und gehackten Salbei zugeben und ca. 20 Min. bissfest kochen.
Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und der Hälfte der Zitronenschale verrühren.
Kürbisgulasch anrichten, mit Sauerrahm und übriger Zitronenschale garniert servieren. Eventuell zusätzlich mit Salbeiblättern bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	258.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	4.3 g
Ballaststoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	1.9 g