Grusel Friedhof auf Kürbisschmorgemüse

Name: Grusel Friedhof auf Kürbisschmorgemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 500 g Champignons; 1 roter Paprika; 1000 g Hokkaido Kürbis; 80 g getrocknete Marillen; 2 EL Pflanzenöl; 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g); 2 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas); Pfeffer; 1 Rolle Blätterteig; Lebensmittelfarbe

Grusel Friedhof auf Kürbisschmorgemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

60 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
6

Portionen

Zutaten

2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
500 g Champignons
1 roter Paprika
1000 g Hokkaido Kürbis
80 g getrocknete Marillen
2 EL Pflanzenöl
2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
2 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
Pfeffer
1 Rolle Blätterteig
Lebensmittelfarbe

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Vom Kürbis die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Marillen würfeln.
Zwiebeln und Knoblauch in einem Bräter im heißen Öl glasig dünsten. Paprika und Champignons zugeben und kurz mit anbraten. Kürbis, Tomaten, 500 ml Wasser, Knorr Gemüse Bouillon zufügen und aufkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Bräter zugedeckt in den vorgeheizten Backofen bei 160 °C stellen und das Gemüse ca. 1 Stunde schmoren lassen.
Für die Friedhofsszenerie aus Blätterteig Grabsteine und andere Figuren nach eigener Fantasie ausschneiden und entsprechend der Zubereitungsanleitung backen. Mit Lebensmittelmalfarbe nach Belieben beschriften.