Griechische Knoblauchsuppe mit Zucchini und Champignons

Name: Griechische Knoblauchsuppe mit Zucchini und Champignons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 1 mittelgroße Zucchini; 50 g Champignons; 1 EL Olivenöl; 1/4 l Milch 1,5% Fett; 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen; Thymian; Rosmarin; 1 Bund Schnittlauch

Griechische Knoblauchsuppe mit Zucchini und Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 mittelgroße Zucchini
50 g Champignons
1 EL Olivenöl
1/4 l Milch 1,5% Fett
1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
Thymian
Rosmarin
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Zucchini längs halbieren. 50 g Champignons, vierteln und mit den Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Zucchini in 1 EL Olivenöl anschwitzen, mit 1/4 l Milch und 1/2 l Wasser aufgießen.
KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren, aufkochen und 5 Minuten schwach kochen, dabei öfters umrühren. Suppe mit Thymian und Rosmarin würzen. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden. Suppe mit Schnittlauch bestreuen und anrichten.