Green Mary

Name: Green Mary
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Avocados (reif); 2 Stangen Staudensellerie; 1/2 - 1 Chilischote; 1 Limette; 300 ml Haferdrink, ungesüßt; 2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; 1 EL Koriander gehackt; 1 EL geschälte Hanfsamen

Green Mary - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

2 Avocados (reif)
2 Stangen Staudensellerie
1/2 - 1 Chilischote
1 Limette
300 ml Haferdrink, ungesüßt
2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
1 EL Koriander gehackt
1 EL geschälte Hanfsamen

Zubereitung

Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Staudensellerie putzen in Stücke schneiden. Chilischote entkernen und klein würfeln. Limette auspressen.
Alles mit Haferdrink, 200 ml Wasser, Knorr Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie und Koriander zur Avocado in den Mixer geben. Fein pürieren und auf 4 Gläser verteilen. Mit Hanfsamen bestreut servieren.