Knorr - Gepfeffertes Rumpsteak auf Rucola und Tomaten

Gepfeffertes Rumpsteak auf Rucola und Tomaten

Gepfeffertes Rumpsteak auf Rucola und Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitungszeit

  • 6 People

    Dient

Zutaten

  • 1 EL schwarze Pfefferkörner (ersatzweise grober Pfeffer)
  • 3 Rumpsteaks (à 180 g)
  • Jodsalz
  • 3 EL Öl
  • Alufolie
  • 250 g Rucola
  • 600 g Kirschtomaten
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
  • 6 EL Olivenöl

Kochmethoden

  1. 1 EL Pfeffer im Mörser grob zerstoßen. 3 Steaks trocken tupfen, salzen und im Pfeffer wenden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks darin von beiden Seiten 4 – 6 Minuten braten. In Alufolie wickeln und ruhen lassen.

  2. Inzwischen 125 g Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und grob in Stücke schneiden. 300 g Kirschtomaten waschen und halbieren. 2 Beutel KNORR Salatkrönung mit 6 EL Öl und 6 EL Wasser zubereiten.

  3. Vorbereitete Salatzutaten mit KNORR Salatkrönung mischen und anrichten. Steaks in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 344.0 kcal
Protein (g) 22.0 g
Carbohydrates (g) 5.1 g
Sugar (g) 4.5 g
Fat (g) 26.0 g
Fibre (g) 2.5 g

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