Knorr - Gefüllte Tacos mit Bulgur

Gefüllte Tacos mit Bulgur

Gefüllte Tacos mit Bulgur - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g orange Tomaten
  • 1/2 EL Pflanzenöl
  • 125 g Bulgur
  • 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 Prise Chilipulver
  • Pfeffer
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • 9 Tacoschalen
  • 40 g geriebener Käse
  • 1 EL gehackter Koriander (oder Petersilie)

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf im heißen Öl glasig dünsten. Tomaten und 250 ml kochendes Wasser zugeben. Bulgur, Knorr Gemüse Bouquet, Kräuter und Chili einrühren. Mit Pfeffer würzen. Abgetropften Mais zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen.

  3. Bulgur Mischung in die Tacoschalen füllen und in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten überbacken. Mit Koriander bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 349.0 kcal
Fett (g) 7.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 4.9 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 9.0 g
Salz (g) 1.8 g

Ähnliche Rezepte