Knorr - Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 250 g große Champignons
  • 2 Jungzwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
  • 100 g Sauerrahm 15% Fett
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 Beutel KNORR Fix Püree mit Milch
  • zum Garnieren 1 Handvoll Rucola

Kochmethoden

  1. Von den 250 g geputzten Champignons die Stiele abschneiden und diese in kleine Würfel schneiden. 2 Jungzwiebeln in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 1 Knoblauchzehe fein hacken.

  2. Jungzwiebeln und Knoblauch in 2 EL Öl anrösten, Knorr Goldaugen Bouillon zerbröseln und mit 100 g Sauerrahm und 3 EL Semmelbröseln unterrühren. Masse abkühlen lassen.

  3. Die Masse in die Champignonköpfe füllen und im Backrohr bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken.

  4. Für die Erdäpfelsauce Packungsinhalt Knorr Fix-Püree mit Milch mit 1/4 l Wasser zubereiten und mit dem Stabmixer aufschäumen. Auf Teller gießen, Champignonköpfe dazugeben und mit Rucola garnieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 194.0 kcal
Protein (g) 5.0 g
Carbohydrates (g) 15.0 g
Sugar (g) 3.3 g
Fat (g) 12.0 g
Fibre (g) 2.5 g

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