Knorr - Gebratene Melanzani

Gebratene Melanzani

Gebratene Melanzani - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 4 EL Aceto Balsamico
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 1 Melanzani
  • 1 Zweiglein Rosmarin

  1. Melanzani in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Melanzani mit KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter zum Streuen und Rosmarin würzen.

  2. Ein Backblech mit 2 EL Olivenöl bestreichen, die Melanzanischeiben darauf verteilen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und die Knoblauchscheiben darübergeben.

  3. Das Backblech bei 190 °C ins vorgeheizte Rohr schieben und ca. 10 Minuten braten. Die Melanzani aus dem Rohr nehmen und noch heiß mit Aceto Balsamico bestreichen, danach etwas abkühlen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 211.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.8 g
Kohlenhydrate (g) 8.1 g
davon Zucker (g) 7.2 g
Eiweiß (g) 2.5 g
Ballaststoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 3.4 g

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