Gebratene Melanzani

Name: Gebratene Melanzani
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Aceto Balsamico; 5 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 1 Melanzani; 1 Zweiglein Rosmarin

Gebratene Melanzani - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

4 EL Aceto Balsamico
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 Melanzani
1 Zweiglein Rosmarin

Zubereitung

Melanzani in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Melanzani mit KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter zum Streuen und Rosmarin würzen.
Ein Backblech mit 2 EL Olivenöl bestreichen, die Melanzanischeiben darauf verteilen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und die Knoblauchscheiben darübergeben.
Das Backblech bei 190 °C ins vorgeheizte Rohr schieben und ca. 10 Minuten braten. Die Melanzani aus dem Rohr nehmen und noch heiß mit Aceto Balsamico bestreichen, danach etwas abkühlen lassen.