Gebratene Hühnerbrust à la Maltaise

Name: Gebratene Hühnerbrust à la Maltaise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ausgelöste Hähnchenbrustfilets (à 150 g); Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; 1 g KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 125 g Butter; 1 x Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Orange

Gebratene Hühnerbrust à la Maltaise - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

4 ausgelöste Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
1 g KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
125 g Butter
1 x Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Orange

Zubereitung

4 Hühnerbrustfilets salzen, pfeffern und in 3 EL Öl bei nicht zu starker Hitze beidseitig braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Parallel dazu KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise laut Packungsanweisung zubereiten. Abgeriebene Orangenschale und Orangensaft untermischen.
Hühnerfleisch in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten.