Frittata mit Spinat und Mozzarella

Name: Frittata mit Spinat und Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; 6 Eier; 1 Zwiebel; 2 EL Öl; 300 g TK-Blattspinat aufgetaut; 125 g Mozzarella; 1 EL Butter oder Margarine

Frittata mit Spinat und Mozzarella - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

10 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

1 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
6 Eier
1 Zwiebel
2 EL Öl
300 g TK-Blattspinat aufgetaut
125 g Mozzarella
1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

Zwiebel würfeln, in Öl braten, Spinat ausdrücken, 3 x durchschneiden, in die Pfanne geben, 2 Minuten dünsten.
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse in 2 EL kochendem Wasser auflösen, mit den Eiern verquirlen, Mozzarella würfeln.
Eier mit Zwiebel und Spinat vermischen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermischung hineingeben, mit Mozzarella bestreuen und stocken lassen. Klappen Sie nun die Fritatta zusammen. So verschmilzt der Mozzarella noch besser und sorgt für eine köstliche Abwechslung.