Fleischbällchen mit Paprika-Gemüse

Name: Fleischbällchen mit Paprika-Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Je 1 roter, grüner und gelber Paprika; 5 EL Öl; 2 gehackte Knoblauchzehen; 1 EL Petersilie (gehackt); Jodsalz, Pfeffer; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 500 g gemischtes Faschiertes; 60 g Semmelbrösel; 100 g Schafskäse (Feta)

Fleischbällchen mit Paprika-Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

30 Min

Kochzeit
25 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

Je 1 roter, grüner und gelber Paprika
5 EL Öl
2 gehackte Knoblauchzehen
1 EL Petersilie (gehackt)
Jodsalz, Pfeffer
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
500 g gemischtes Faschiertes
60 g Semmelbrösel
100 g Schafskäse (Feta)

Kochmethoden

Rohr auf 200 °C vorheizen. Auflaufform vorbereiten. 3 Paprika halbieren, die Kerne entfernen und in ca. 3 cm breite Stücke schneiden. Paprika in 2 EL Öl scharf anbraten, 2 Knoblauchzehen zufügen und mit 8 EL Wasser aufgießen, 1 EL Petersilie untermischen. Paprika in die Form füllen und im Rohr (mittlere Einschubleiste/Rost) ca. 25 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
KNORR Basis für Faschiertes mit 150 ml kaltem Wasser verrühren und ca. 3 Min. stehen lassen. Masse mit 500 g Faschiertem und 60 g Bröseln vermischen. 100 g Feta grob raspeln und unter das Faschierte mischen. Aus der Masse 16 Bällchen formen.
In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen und die Fleischbällchen darin rundum braten. Fleischbällchen mit dem Paprikagemüse anrichten.