Knorr - Erbsencremesuppe mit Schinken

Erbsencremesuppe mit Schinken

Erbsencremesuppe mit Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 60 g Zwiebel (1 Stück)
  • 3 EL Öl
  • 400 g TK Erbsen
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 125 ml Obers
  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
  • 250 g gekochter Schinken
  • 1 EL Butter

  1. Zwiebel würfeln, in 3 EL Öl anbraten, 400 g TK Erbsen zugeben, durchrösten. 2 Töpfe Bouillon Pur Huhn mit 800 ml heißem Wasser verrühren.

  2. Erbsenmischung mit Bouillon Pur aufgießen, ca. 7 Min. köcheln bis die Erbsen sehr weich sind. Suppe mit dem Pürierstab aufmixen. 125 ml Obers einrühren, aufkochen und mit gemahlener Muskatnuss würzen.

  3. 250 g Schinken würfeln, in 1 EL Butter anbraten und die Suppe damit garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 414.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 4.8 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballaststoffe (g) 5.8 g
Salz (g) 4.5 g

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