Erbsencremesuppe mit Schinken

Name: Erbsencremesuppe mit Schinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Zwiebel (1 Stück); 3 EL Öl; 400 g TK Erbsen; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn; 125 ml Obers; 1 Prise gemahlene Muskatnuss; 250 g gekochter Schinken; 1 EL Butter

Erbsencremesuppe mit Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

60 g Zwiebel (1 Stück)
3 EL Öl
400 g TK Erbsen
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
125 ml Obers
1 Prise gemahlene Muskatnuss
250 g gekochter Schinken
1 EL Butter

Zubereitung

Zwiebel würfeln, in 3 EL Öl anbraten, 400 g TK Erbsen zugeben, durchrösten. 2 Töpfe Bouillon Pur Huhn mit 800 ml heißem Wasser verrühren.
Erbsenmischung mit Bouillon Pur aufgießen, ca. 7 Min. köcheln bis die Erbsen sehr weich sind. Suppe mit dem Pürierstab aufmixen. 125 ml Obers einrühren, aufkochen und mit gemahlener Muskatnuss würzen.
250 g Schinken würfeln, in 1 EL Butter anbraten und die Suppe damit garnieren.