Knorr - Eintopf "Mediterrane" mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Jungzwiebeln

Eintopf "Mediterrane" mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Jungzwiebeln

Eintopf \Mediterrane\ mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Jungzwiebeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 kleine Dose Tomaten geschält
  • 3 Jungzwiebeln
  • 3 Paprika
  • 300 g Zucchini
  • 3 EL Öl
  • 2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
  • Pfeffer
  • Thymian
  • 4 geschälte Knoblauchzehen
  • 2 EL KNORR Fix-Einbrenn

Kochmethoden

  1. 1 Dose Tomaten in eine Schüssel leeren. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. 3 Jungzwiebeln putzen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. 3 Paprika und 300 g Zucchini in ca. 1 cm große Stücke schneiden.

  2. Zwiebeln, Paprika und Zucchini in 3 EL Öl anschwitzen. Tomatenstücke, Tomatensaft und 1/4 l Wasser zugeben. 2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon einbröseln. Gemüse mit Pfeffer, Thymian und zerdrücktem Knoblauch würzen und auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten zugedeckt dünsten. Falls nötig wenig Wasser zugießen. Gemüse mit 2 EL KNORR Fix-Einbrenn binden.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 251.0 kcal
Protein (g) 5.2 g
Carbohydrates (g) 20.0 g
Sugar (g) 15.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 8.2 g

Unser Produktsortiment

Ähnliche Rezepte

Alle Rezepte ansehen