Knorr - Einfaches Curryhuhn

Einfaches Curryhuhn

Einfaches Curryhuhn - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Kürbis
  • 600 g Hühnerbrustfilets
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 großes Stück Ingwer
  • 1 EL Margarine
  • 2 EL Currypulver
  • 1 Dose Tomaten, zerkleinert (400 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn oder Gemüse
  • 1 Dose Kokosmilch

  1. Kürbis schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Hühnerbrust in Streifen oder Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken und Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer raspeln oder fein hacken.

  2. In einem großen Topf 1 EL Margarine erhitzen. Hühnerstücke 5 Minuten lang anbräunen. Zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch zugeben. Glasig andünsten. Ingwer und Currypulver zugeben. 1 Minute lang unter Rühren garen. Tomaten, 500 ml Wasser und KNORR Bouillon Pur hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Kürbis hinzugeben und weitere 5 Minuten lang garen. Die Hühnerstücke wieder in den Topf geben und die Kokosmilch einrühren. Weitere 5 Minuten garen, um alles zu erwärmen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 422.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 40.0 g
Ballaststoffe (g) 8.1 g
Salz (g) 2.5 g

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