Einfache Lasagne mit Kürbis und Spinat

Name: Einfache Lasagne mit Kürbis und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g tiefgekühlter Spinat; 400 g Kürbisfleisch geschält und ohne Kerne; 250 g geriebener Parmesan; 9 Lasagneblätter; 2 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 500 ml Milch; 1 EL Pflanzencreme

Machen Sie das Beste aus der Herbstzeit mit dieser bunten und einfach zubereiteten Lasagne mit Kürbis und Spinat.

45 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
6

Portionen

Zutaten

500 g tiefgekühlter Spinat
400 g Kürbisfleisch geschält und ohne Kerne
250 g geriebener Parmesan
9 Lasagneblätter
2 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
500 ml Milch
1 EL Pflanzencreme

Zubereitung

Kürbis würfeln. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch mischen. Gut verrühren.
Kürbis hinzugeben und zusammen bei mittlerer Stufe etwa 10 Minuten kochen, bis der Kürbis weich ist und sich die Sauce verdickt.
Spinat und die halbe Menge geriebenen Käse hinzufügen. Weitere 5 Minuten lang kochen.
Lasagne in einer leicht gefetteten Auflaufform (rechteckig, ca. 30 x 25 cm): Mit einer dünnen Schicht Kürbis- und Spinatsauce beginnen, danach eine Schicht Lasagneplatten auflegen und anschließend wieder eine Schicht Sauce zugeben. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Lasagne mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 170 °C etwa 40 Minuten lang backen. Lasagne vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.