Knorr - Einfache gebackene Frittata

Einfache gebackene Frittata

Diese Frittata mit schmackhafter KNORR Basis Spaghetti Carbonara ist einfach zuzubereiten und ein wahres Wundermittel gegen Winterdepression.
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 100 g Tiefkühlspinat
  • 2 EL Margarine
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 Zwiebel
  • 100 g magerer Speck oder Schinken
  • 8 Eier
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 200 ml Milch
  • 150 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler

  1. Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit einem EL Margarine leicht einfetten. Spinat auftauen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und diese halbieren. Cherrytomaten halbieren. Zwiebel und Speck fein würfeln. Eier, KNORR Basis Spaghetti Carbonara, Käse und Milch vermischen.

  2. In einer Bratpfanne 1 EL Margarine erhitzen. Kartoffeln, Speck oder Schinken zugeben und bei mittlerer Kochstufe 15 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren braten, bis die Kartoffeln fast gar und leicht goldbraun sind. Spinat und Cherrytomaten zugeben. Weitere 2 – 3 Minuten lang garen.

  3. Kartoffeln, Speck, Tomaten und Spinat in die Auflaufform geben. Eimischung darüber gießen. 25 – 30 Minuten lang backen, bis die Eier gestockt und goldbraun sind.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 477.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 6.9 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballaststoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 2.1 g

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