Knorr - Couscous-Salat

Couscous-Salat

Couscous-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • Jodsalz, Pfeffer
  • 150 g Couscous
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 400 g Tomaten
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1/2 Bund Minze
  • 3 EL Olivenöl

  1. Couscous und Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch in eine Schüssel geben und mischen. 125 ml kochendes Wasser darüber gießen und gut verrühren. Ca. 20 Minuten ziehen lassen, ab und zu umrühren.

  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Einige zum Garnieren beiseitelegen, den Rest hacken.

  3. Couscous mit Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Kräutern mischen. Olivenöl unterrühren. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ca. 20 Minuten ziehen lassen. Mit den restlichen Kräutern garniert servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 382.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 46.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 7.5 g
Ballaststoffe (g) 6.1 g
Salz (g) 1.2 g

Ähnliche Rezepte