Knorr - Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse

Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse

Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Bund Radieschen
  • 250 g Champignons
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 1 Tasse Kresse
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
  • 75 g Joghurt (3,5% Fett)

  1. Radieschen waschen und putzen. Champignons putzen. Beides in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen salzen und mit 1 Prise Zucker bestreuen. Kresse abschneiden und eventuell waschen.

  2. KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Champignons und Radieschen auf Tellern anrichten, Dressing darübergeben. Champignon-Carpaccio mit Kresse bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 52.0 kcal
Fett (g) 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.6 g
Kohlenhydrate (g) 4.1 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 4.4 g
Ballaststoffe (g) 2.2 g
Salz (g) 0.63 g

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