Knorr - Cannelloni mit Kürbis und Mangold

Cannelloni mit Kürbis und Mangold

Cannelloni mit Kürbis und Mangold - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 16 Cannelloni-Röllchen
  • 200 g Kürbis
  • 200 g Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel Knorr Basis Pasta Asciutta
  • 150 g Mangold
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
  • 50 g geriebener Mozzarella

  1. Cannelloni ca. 5 Min. in Salzwasser al dente kochen, abseihen, abschrecken und trocken tupfen.

  2. Je 200 g Kürbis und Karotten schälen und raspeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in 2 EL Öl anrösten, mit 3/8 l Wasser auffüllen und KNORR Basis für Pasta asciutta darin einrühren, aufkochen und 7 Min. kochen lassen.

  3. 150 g Mangold in 1/2 cm dünne Streifen schneiden, in 1 EL Pflanzencreme anschwitzen und leicht salzen. Zum Gemüse dazugeben, gut durchmischen, vom Herd nehmen und überkühlen lassen.

  4. Backrohr auf 170 °C vorheizen. Cannelloni mit der Masse füllen und quer halbieren.

  5. 1/4 l Wasser mit KNORR Feinschmecker Käse Sauce aufkochen und in eine feuerfeste Form gießen. Cannelloni in die Sauce stellen, mit 50 g Mozzarella bestreuen und ins vorgeheizte Rohr (mittlere Einschubleiste) schieben, 35 Min. backen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 552.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.1 g
Kohlenhydrate (g) 76.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 8.8 g
Salz (g) 3.1 g

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