Knorr - Butternusskürbis Linsen One Pot

Butternusskürbis Linsen One Pot

Butternusskürbis Linsen One Pot - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 25 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 600 g Butternusskürbis
  • 60 g junger Spinat
  • 1 Dose braune Linsen 425 ml (abgetropft 265 g)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Paradeismark
  • 1 TL Italienische Kräutermischung
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse

Kochmethoden

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Kürbis schälen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Spinat waschen und abtropfen lassen. Linsen in ein Sieb abgießen.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und 5 Minuten glasig dünsten. Paradeismark und Kräuter hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Butternusskürbis, Linsen, Tomaten, 300 ml Wasser und Knorr Bouillon Pur Gemüse hinzufügen und einige Minuten aufkochen lassen.

  3. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Butternusskürbis weich ist. Spinat hinzufügen und vom Herd nehmen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 223.0 kcal
Protein (g) 9.6 g
Carbohydrates (g) 36.0 g
Sugar (g) 37.0 g
Fat (g) 6.1 g
Fibre (g) 7.6 g

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