Bunter Nudelsalat mit faschierten Bällchen

Name: Bunter Nudelsalat mit faschierten Bällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Penne; 1 roter Paprika; 1 große Zwiebel; 1/2 Gurke; 30 g Maiskörner; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter; 100 g Joghurt (1,5% Fett); 100 g Sauerrahm 15% Fett; 300 g gemischtes Faschiertes; 1 Ei; 1 Beutel KNORR Basis Lasagne; 1-2 EL Pflanzenöl; 2 Tomaten

Bunter Nudelsalat mit faschierten Bällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

300 g Penne
1 roter Paprika
1 große Zwiebel
1/2 Gurke
30 g Maiskörner
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
100 g Joghurt (1,5% Fett)
100 g Sauerrahm 15% Fett
300 g gemischtes Faschiertes
1 Ei
1 Beutel KNORR Basis Lasagne
1-2 EL Pflanzenöl
2 Tomaten

Kochmethoden

300 g Penne bissfest kochen und unter kaltem Wasser abkühlen. Paprika, Zwiebel und 1/2 Gurke in größere Stücke schneiden und mit 30 g Maiskörnern zu den Nudeln geben. Mit KNORR Salatkrönung Gartenkräuter Klare Marinade würzen, mit Joghurt und Sauerrahm vermischen und den Salat etwas ziehen lassen.
300 g Faschiertes mit Ei und KNORR Basis für Lasagne vermischen, Bällchen (Größe ca. 3 cm Durchmesser) formen und diese in Öl herausbraten. Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten achteln. Nudelsalat auf Tellern anrichten, mit den Bällchen und Tomaten garnieren und servieren.