Knorr - Bulgur Salat

Bulgur Salat

Bulgur Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 100 g Bulgur
  • 1 Avocado (reif)
  • 1 roter Paprika
  • 200 g Gurke
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 3 EL Öl
  • 2 Stiele Minze

  1. Bulgur in einem Topf mit 200 ml gesalzenem Wasser aufkochen und nach Packungsanleitung bei schwacher Hitze garen. Etwas abkühlen lassen.

  2. Inzwischen Avocado halbieren, den Kern herauslösen. Avocado schälen und würfeln. Paprika putzen, Gurke nach Belieben schälen, beides in kleine Würfel schneiden. Alles unter den etwas abgekühlten Bulgur heben.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Dressing unter den Bulgursalat mischen. Minze waschen, in Streifen schneiden und vor dem Servieren unter den Salat mischen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 395.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 33.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 5.4 g
Ballaststoffe (g) 9.7 g
Salz (g) 1.1 g

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