Knorr - Buchweizen Salat mit Rotkohl

Buchweizen Salat mit Rotkohl

Buchweizen Salat mit Rotkohl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitungszeit

  • 3 People

    Dient

Zutaten

  • 100 g Buchweizen
  • 1 Prise Jodsalz
  • 150 g Rotkohl
  • 100 g junger Spinat
  • 150 g orange Tomaten
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 3 EL Rapsöl
  • 80 g Hüttenkäse

Kochmethoden

  1. Buchweizen in einem Topf mit 200 ml Wasser und Salz aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Anschließend in ein Sieb abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Rotkohl in dünne Streifen schneiden und kurz mit den Händen durchkneten. Spinat putzen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Bohnen in ein Sieb abseihen und abspülen.

  3. Knorr Salatkrönung Gartenkräuter mit Rapsöl und 3 EL Wasser verrühren. Rotkohl mit 1 ½ EL Dressing mischen. Salatzutaten in Gläser schichten und das restliche Dressing darüber verteilen. Hüttenkäse darauf geben.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 399.0 kcal
Protein (g) 16.0 g
Carbohydrates (g) 42.0 g
Sugar (g) 5.0 g
Fat (g) 17.0 g
Fibre (g) 6.2 g