Bruschetta mit Kapern und Feta

Name: Bruschetta mit Kapern und Feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch
Ingredients: 8 Scheiben Ciabatta; 350 g Rispentomaten; 100 g Feta; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 2 EL Kapern; 2 EL Thymianblättchen

Bruschetta mit Kapern und Feta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

8 Scheiben Ciabatta
350 g Rispentomaten
100 g Feta
1 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch
2 EL Olivenöl
2 EL Kapern
2 EL Thymianblättchen

Zubereitung

Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. 350 g Tomaten einschneiden, 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Stängelansatz herausschneiden, entkernen und würfeln. 100 g Käse zerkrümeln.
KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch mit 2 EL Öl und 2 EL Wasser mischen, Tomaten und 2 EL Kapern zufügen. Auf die Brote geben, mit Käse bestreuen.
3 Minuten im Ofen unter dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit 2 EL Thymian garnieren.