Bruschetta mit Huhn und Gurke

Name: Bruschetta mit Huhn und Gurke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Ciabattabrot; 1 Salatgurke; 200 g Hühnerfilet; Jodsalz, Pfeffer; 5 EL Öl; 50 g Radieschensprossen; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter

Bruschetta mit Huhn und Gurke - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

8 Scheiben Ciabattabrot
1 Salatgurke
200 g Hühnerfilet
Jodsalz, Pfeffer
5 EL Öl
50 g Radieschensprossen
1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter

Zubereitung

8 Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. Gurke waschen und mit der Schale in dünne Scheiben schneiden.
200 g Hühnerfilet in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. In 2 EL Öl braten. KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl mischen. Gurken und 50 g Sprossen marinieren und mit dem Huhn auf den Brotscheiben anrichten.