Knorr - Broccoli-Kartoffelsuppe

Broccoli-Kartoffelsuppe

Diese leuchtend grüne Broccoli-Kartoffelsuppe hat die gleiche Wirkung wie eine kuschelige Decke an einem kalten Wintertag.

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Brokkoli
  • 2 große Kartoffeln
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Margarine
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse

Kochmethoden

  1. Broccoli in kleine Röschen zerteilen. Kartoffeln und Karotte schälen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

  2. Margarine in einem großen Suppentopf bei mittlerer Kochstufe erhitzen. Zwiebel, Karotte und Knoblauch zugeben. 3 bis 5 Minuten lang unter Rühren garen.

  3. 1 l Wasser, KNORR Bouillon Pur, Broccoli und Kartoffelwürfel hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und weitere 15 Minuten lang köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit einem Handmixer pürieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 122.0 kcal
Protein (g) 4.1 g
Carbohydrates (g) 17.0 g
Sugar (g) 4.4 g
Fat (g) 3.2 g
Fibre (g) 3.4 g

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